Това е само предварителен преглед!

Организация на работните процеси в кухнята - сектор "Храна и напитки" в хотелски комплекс

Сектор "Храна и напитки" (food and beverage) осъществява изхранването на организирани и индивидуални гости. Много хотели предлагат на гостите си повече от един начин за изхранаване...

Организация на работните процеси в кухнята - сектор "Храна и напитки" в хотелски комплекс

Предмет: Хотелиерство
Тип: Курсови работи
Брой страници: 4
Брой думи: 1388
Брой символи: 8351
Изтегли