Това е само предварителен преглед!
Хигиена в учебната кухня
Дефиниция за хигиена - всички мерки и мероприятия, които са необходими за предотвратяване на
рисковете от развитие на микроорганизми и недопускане на замърсяване на храните и хранителните продукти...