Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
41-50 от 387
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
4 стр.
Неосапуняеми липиди. Каротени (тетратерпени)
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Жълтите и червени пигменти на растенията основно представляват тетратерпени. Сред тях най-известни са каротеноидите...
2 стр.
Готварство
Тестове
по
Хранително-вкусова промишленост
сладкарство-основи, техники, направа на блатове, методика на изработване на готварски изделия...
14 стр.
Маргарин и продукти за мазане
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Маргарин и продукти за мазане дисциплина приложение на ензимите...
15 стр.
Японска кухня
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
Eстествена и хармонична – смята се за една от най-здравословните на света. Нискокалорична е и е богата на белтъчини, и желязо...
13 стр.
Организация и контрол на обслужването в търговската зала при специални случаи – банкети или приеми
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Рекламата е съвкупност от средства, целящи предаване на информация, възбуждане на интерес и оформяне на мотивация и желание за покупка. Тя осъществява връзката между производител и потребител. тя създава пътя за продажби...
3 стр.
Разфасоване на трупното месо
Пищови
по
Хранително-вкусова промишленост
Първичната обработка на суровините и тяхната подготовка за производството на месни продукти е първата фаза на технологичния процес. Месото, постъпващо за първична обработка, може да бъде неохладено...
14 стр.
Подсладители в храните
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
4-те най-полезни и 3-те най-вредни подсладители. Някои подсладители са вредни и за тялото и околната среда – това показват все повече изследвания. Но има няколко, които дори повишават приема на витамини и минерали...
23 стр.
Функционални храни
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Такива са богатите на витамини зеленчуци и плодове, които са признати от Американската служба по храните и лекарствата за функционални храни с натурален произход...
18 стр.
Особености в руската национална кухня
Презентации
по
Хранително-вкусова промишленост
В многовековната си история, руският народ е сътворил огромно количество кулинарни рецепти. Цели столетия руската кухня е била незаслужено пренебрегната – европейските гастрономи я определяли като груба и дори варварска...
4 стр.
Активност на водата
Доклади
по
Хранително-вкусова промишленост
Активността на водата (AW) е решаващ фактор по отношение на качеството на хранителните продукти. тя влияе на растежа и развитието на микроорганизмите, срока на годност, безопасността, текстурата, вкуса и аромата на храните...
<<
<
2
3
4
5
6
7
8
>
>>
Избрани критерии за търсене
Други
Хранително-вкусова промишленост
Ограничаване на резултатите
По формати
По предмет
По предназначение
за Ученици
(85)
за Студенти
(226)
за Неучащи
(75)
за Учители
(1)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм