Филтрирай резултатите
1-10 от 17
2 стр.

Същност, определение и особености на хотелиерството и ресторантьорството
Лекция по Икономика за студенти от университет "д-р Асен Златаров", град Бургас...
65 стр.

Същност и особености на хотелиерското обслужване
Съвкупност от дейности за производство и реализация на специфичен продукт, задоволяващ физиологични, социални и духовни потребности на хора, пътуващи и временно пребиваващи извън постоянното си местожителство...
18 стр.

Организационна структура на хотела
Организационна структура на хотела и ресторанта - с различен брой места за настаняване, от семеен хотел до верижни хотели, от най-ниската степен на участие до ниво мениджър в управленската структура, как работи управленската структура и какво е...
35 стр.

Органолептичен анализ
Органолептичният анализ се състои в анализирането на органолептичните свойства на продуктите чрез сетивните органи на човек...
10 стр.

Контролинг на пласмента
Пласментът е съвкупност от функции по осигуряването и реализирането на продажбата (размяната) на произведените стоки и услуги...
12 стр.

Международно хотелиерство
Интеграция на националните икономики в международна икономика чрез търговия, директни чужди инвестиции, капиталови потоци, приток на технологии...
112 стр.

Лекции по икономика на хотела и ресторанта
Потенциалните възможности на туризма за реализиране на значими икономически и социални ефекти, за подпомагане на икономическия растеж и създаване на нови работни места го прави все по предпочитана и привлекателна сфера...
30 стр.

Франчайзинг и договори за управление
Роля на търговската марка в хотелиерството и ресторантьорството; процеси по регистриране, утвърждаване на търговската марка; същност на франчайзинг...
4 стр.

Видове пазари
Осъществяването на административно-управленската и фирмена дейност е свързано с установяване на коректни делови отношения между различните институции, поддържане и развитие на тези отношения чрез кореспонденцията...
8 стр.

История на икономическите учения
Предмет на тази дисциплина е изучаването на установяването и развитието, както и смяната на икономическите концепции....