Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
11-20 от 39
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
5 стр.
Организация и контрол на складовото стопанство при съхранение на хранителните продукти
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Обработка на получените стоки и разпределение за съхранение. В ЗХР за приготвяне на кулинарни изделия се използват различни хранителни продукти...
7 стр.
Технология на супи
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Супата представлява ястие, което се приготвя главно чрез варене. Състои се от твърда и течна част, наситена с багрилни, вкусови и ароматни вещества...
10 стр.
Консервни предприятия в България (2007-2010г.)
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Индустриален анализ (браншови - секторен профил). Описание: вие сте консултант, чиято задача е да подготви кратък (обзор) анализ на избран от вас индустриален сектор. той е необходим за да се обосноват бъдещи производствени инвестиции в него...
7 стр.
Контрол на хранителната безопасност и качеството при производство на стерилизирани консерви
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Стерилизираните плодови консерви са продукти, затворени в херметични опаковки, посредством термична стерилизация. Стерилизираните плодови консерви са богати на въглехидрати, но с понижено съдържание на витамини, особено на витамин C...
16 стр.
Съставки на ястията
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Видове съставки - бульони, желета. Запръжки, застройки, сосове; Технология...
3 стр.
Биотехнологии
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Как се развиват биотехнологиите в хранителната промишленост...
11 стр.
Въведение в технологията на макаронените изделия
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Производството и употребата на макаронените изделия се корени дълбоко в древността. Историята им е объркана като "голяма купа със спагети". През вековете са се популяризирали различни теории...
3 стр.
Сервиране на специалитети
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Специалитетите са основни ястия с конкретно,типично за заведението кулинарно решение,което ги отличава от традиционно поднасяните основни ястия.Обикновено това са ястия с по-сложна технология на приготвяне и хубав външен вид....
3 стр.
Сервиране на супа
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
Супите се консумират като първо ястие, предимно на обяд, понякога на закуска и рядко вечер. Поднасят се след студеното предястие и преди топлото. Някои сладки супи се сервират като десерт (плодови, млечни)....
37 стр.
Технология на ресторантьорското обслужване
Теми
по
Хранително-вкусова промишленост
В процеса на ресторантьорското обслужване, качеството на услугите и културата на самото обслужване зависят от устройството,о бзавеждане на заведенията, качеството на труда на обслужващият персонал...
<
1
2
3
4
>
Избрани критерии за търсене
Други
Хранително-вкусова промишленост
Теми
Ограничаване на резултатите
По предмет
По предназначение
за Ученици
(14)
за Студенти
(13)
за Неучащи
(12)
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм