Това е само предварителен преглед!
Необратимо утаяване нa белтъци
Цел на експерименталната работа. Да се докаже необратимото утаяване на белтъци, чрез нагряване, добавянето на електролити, соли на тежки метали, неорганични киселини органични киселини, пикринова киселина...