Над 283,000 материала
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
РЕГИСТРАЦИЯ
ВХОД
Материали
Реферати
Курсови работи
Презентации
Документи
Учители
Филтрирай резултатите
Намерени резултати
1-10 от 4
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
6 стр.
Организация и контрол на технологичния процес при производство на десерти - плодови, яйчно-млечни, нишестени и желатинови десерти
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Предназначението на десертите се обуславя от тяхното физиологично значение. Те имат свойството да прекратят слюнкоотделянето от стомашно-чревния канал и да го подготвят за по-правилно смилане и усвояване на храната...
7 стр.
Организация и контрол на технологичния процес при производството на десерти
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Организация и контрол на технологичния процес при производството на десерти – плодови и яйчно-млечни нишестени и желатинови десерти, подходящи за кетеринг...
10 стр.
Мляко и млечни продукти
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
В млякото се съдръжат около 200 химичини вещества. Естествената балансираност на тези съставки го прави особено ценно за храненето. То съдържа около 3.2% белтъчни вещества,4.9% млечна захар...
10 стр.
Сладкарски изделия. Студени и топли пудинги, суфлета, палачинки, пърженки
Курсови работи
по
Хранително-вкусова промишленост
Сладкарски изделия- характеристика. Десертите са част от почти всяко хранене. Участието им в менюто има физиологично и емоционално значение. Цели се да се потиснат сокоотделянето и апетита на консуматора, да се формират в него чувство за ситост...
Избрани критерии за търсене
Хранително-вкусова промишленост
за Ученици
Курсови работи
Ограничаване на резултатите
По предмет
Подреди по
Дата на добаявне
Брой страници
Най-ниска цена
Най-висока цена
Този сайт използва бисквитки, за да функционира коректно
Ние и нашите доставчици на услуги използваме бисквитки (cookies)
Прочети още
Съгласен съм