Топлинно обзавеждане
Къде е по подходящо да се пържат шницели. Защо? б) фритюрник - защото изделията приготвени с тях изискват малка предварителна подготовка, пържат се бързо, когато частици от продукта, панировката или галетата, паднат от кошницата...