Биологични изисквания – растения на влажния и прохладен климат
Изисквания към температура – минималната температура за поникване е 7-8°с, оптималната – 10-12°с. Клубените и надземната маса загиват при почвена температура от -2°с. Клубенообразуването протича най-интензивно при 17-19°с почвена температура и 21-25°с...