Това е само предварителен преглед!

Окачествяване на яйца

Яйцата са хранителни продукти, които заради ценния си химичен състав и високата си хранителна стойност намират широко приложение както за непосредствена консумация, така и като суровина при производството на редица други хранителни продукти...

Окачествяване на яйца

Предмет: Технология на кулинарната продукция, Хранително-вкусова промишленост
Тип: Протоколи
Брой страници: 14
Брой думи: 3453
Брой символи: 17646
Изтегли